Después de mi viaje relámpago a España, pude recuperar el DVD en el que tenía todas las fotos y videos que saqué por tierras niponas, aquí os dejo unas cuantas, ¿cuál es vuestra favorita?

Botón de “Parar en la próxima parada” en un bus (Kyoto).

Templos (Kyoto).

Callejuela (Kyoto).

Deseos (Kyoto).

Varias personas comprando billetes de tren (Nagoya…creo)

Cielo nipón (Kyoto).

Campos de arroz en medio de la naturaleza (camino a Magome)

Contando coches (Kyoto).

Visita escolar a los templos (Kyoto).

Taxi con prisa (Nagoya).

Protector de la entrada (Kyoto).

Pueblillo en la montaña (cerca de Tsumago).

Hay muchos libros en japonés.

También “Mistol” japonés.

Incluso una guía sobre España, ¿estaré en alguna ciudad española?.

Este arroz es para japoneses…pero es español, ¿estoy en Barcelona?.

Seguro que estoy en Europa, los precios están en Euros.

Aquí ya me pierdo, ¿revistas con precios en yenes?, ¿¡dónde estoy!?.

Tranquilos/as, aunque no lo parezca sigo en Düsseldorf, y es que como ya sabréis, no es raro ver tiendas 100% japonesas por estos lares. Aún así, no dejo de sorprenderme cómo una ciudad tan “pequeña” como Düsseldorf tienen tanta cantidad de restaurantes, supermercados, y tiendas japonesa, sin duda es la capital japonesa de Europa.

Ayer preparé el que es uno de los postres más típicos de Japón, el Daifuku mochi (mochi de la gran suerte). Es un postre hecho a base de harina de arroz y pasta de judías rojas dulces.

Ingredientes listos para empezar la receta de los Daifuku mochi.

Ingredientes para 6 bolas:

• 100 ml de agua
• Harina de almidón de Katakuri
• 2 cucharas soperas de azúcar
• 100 g de harina de arroz glutinoso
• 150 g de anko (pasta dulce de judías rojas)

Preparación:

Mezclamos en un bol el azúcar y el arroz glutinoso, una vez bien mezclado, le echamos el agua y mezclamos perfectamente hasta que no queden grumos. Ponemos el bol dentro de una cazuela para hacer la masa al baño maría durante 15 minutos habiendo envuelto la tapa de la cazuela previamente con un trapo.

Sacamos la masa del bol y la espolvoreamos con el Katakuri para luego hacer 6 bolas y aplastarlas. Colocamos el anko en el centro de la masa, cerramos haciendo una bola y volvemos a espolvorear ligeramente.

¡A disfrutar!

Empapamos la pasta de arroz en la harina.

Preparamos seis bolas de anko

Extendemos la masa y colocamos la pasta de anko en el centro.

Cerramos la bola.

¡Y nuestro mochi ya estará listo para servir!.

También se le puede hacer una variedad muy conocida, el Ichigo daifuku, sólo hay que añadir una fresa (envuelta con anko) a la receta, mi preferida, ¡está de chuparse los dedos!.

Todo esto no me hace dejar de sorprenderme al ver cosas como estos anuncios que hay cerca de mi casa. Sin duda, Düsseldorf es una de las ciudad europeas en las que un japonés se puede sentir un poco como en casa.

Anuncio de la compañía aerea alemana Luftansa en la parada de metro de Oststraße.

El banco en el que tengo mi cuenta tiene una zona para clientes japoneses.

Nos pusieron esta pieza pequeña de cerdo a modo de entrante, ¡buenísimo!.

No era el tonkatsu épico de Ale pero estaba riquísimo.

El caso es que no pudimos evitar pedirnos un tonkatsu (cerdo empanado) para cada uno, y es que después de veer la entrada de Alejandro y ver esa maravilla de la naturaleza, ¡a ver quién es el listo que se resiste!. Lástima que no pudiera hacer una buena foto, sin duda calidad/precio un 10.

Hay muchas actividades programadas por la escuela japonesa de Düsseldorf y por varios centros culturales japoneses, se puede comer algo de comida típica en los distintos puesto que hay junto al Rhein y luego ver los conciertos o bailes en la plaza contigua a la plaza del ayuntamiento.

Realmente a mi no me ha parecido muy interesante ya que me esperaba ver muchos más puestos donde poder ver libros, películas, música o pinturas de Japón, y lo que me encontré a orillas del rio fueron tres puestos de comida, dos puestos de “algo” (no tenían ni libros ni nada, sólo había japoneses hablando y detrás de ellos posters de Japón) y un escenario donde los alumnos de la escuela japonesa hacian sus actuaciones.

La parte positiva es que también habían actividades dispersadas por la ciudad no sólo al lado del Rhein, y estas me parece que eran más interesantes aún a falta de haberlas visto.

Este pobre se tuvo que armar (nunca mejor dicho) de paciencia, no hacía más que posar con los visitantes.

Evidentemente no podían faltar los aficionados al anime y al manga. Normalmente se pueden ver por Düsseldorf casi todos los fines de semana del año paseando por la ciudad, yendo a comer a restaurantes japoneses y a tiendas japonesas, en el Japan Tag podías verlos hasta debajo de las piedras, y había algunos realmente freaks.

Aquí un grupo de músicos dándole fuerte al Taiko.

Había también muchas niñas con traje tradicional.

Con unos fuegos artificiales que duran unos 25 minutos, se pone fin al Japan Tag. Es muy bonito verlos desde uno de los puentes que hay en Düsseldorf cerca del Tonhalle, como se puede ver en la foto, había también muchísimos barcos en los que mientras cenabas o tomabas algo, podías ver los fuegos artificiales.

La EKO-Haus (Casa de la Cultura Japonesa) es el único lugar de Europa donde se puede visitar un jardín y un templo budista japoneses (también hay otro jardín japonés más en Düsseldorf). Junto a la EKO hay una escuela japonesa y un pequeño parque infantil.

Si ya has estado en Japón tal vez no te llame la atención, a mi personalmente me ha parecido un sitio pequeño pero bonito, donde todo hay que decirlo, pese a estar rodeado de estilo japonés, es evidente que es una construcción moderna (1988) y que por lo tanto no desprende un ambiente puramente ·ancestral”.

¿Visita recomendada?, sin duda. Tal vez no impresione debido a su “pequeñez” y su moderna construcción, pero creo que merece la pena pasarse para verlo y de paso podréis tomar el pelo a vuestros amigos/as diciendo que habéis hecho un viaje relámpago a Japón sin moveros de Europa.

Mañana nos vamos una amiga taiwanesa y yo a Cracovia (Polonia) de viaje de placer. Haciendo tiempo por la estación ded Düsseldorf, entré en una mega librería en la que se pueden comprar revista, periódicos y libros de casi todo el mundo. Entonces me puse a curiosear en la sección de cómics y es que mi nivel de alemán no es lo suficientemente bueno como para comprar un libro en alemán. Fue muy gracioso ver el clásico “Dragon Ball” en alemán, la verdad es que el manga no resulta dificil de entender, no usan palabras muy complicadas, aún así, conozco bastante la historia de Dragon Ball así que me dio por comprar este primer tomo de One Piece, a ver que tal está, espero que me/nos entretenga en nuestro vuelo a “Krakow”.

¡Feliz Año Nuevo desde Düsseldorf a todos/as!, estas han sido unas Navidades diferentes a las que estoy acostumbrado celebrar, más que nada porque las he celebrado en Düsseldorf con mis amigos y amigas del conservatorio y la universidad, eso sí, ¡han sido geniales!.

No, tranquilos, no he celebrado el año bebiendo “Calpis” (una amiga japonesa lo trajo a casa para celebrar el cumpleaños de un amigo), esta es sólo una excusa para hacer un post idiota relacionado con el mundo nipón que me rodea a mi y a la ciudad de Düsseldorf.

Para quien no lo sepa, “Calpis” además de ser el nombre de la empresa que lo comercializa Calpis Co.,Ltd. (localizada en Shibuya, Tokyo), se trata de un refresco japonés sin gas que lleva en el mercado desde el 7 de Julio de 1919. Tiene un color parecido al de la leche y un sabor que mezcla yogurt dulce, con limón y naranja con textura parecida a la que pueda tener un batido no muy espeso. A la hora de servir, al ser una bebida concentrada (se puede comprar no concentrado), se ponen uno o dos “dedos” y al resto se le añade agua natural o carbonatada (con gas). La verdad es que yo recuerdo comprar Calpis en las máquinas expendedoras de bebida que había por Nagoya, pero…por alguna extraña razón, no recordaba que tuviera este sabor tan fuerte.

Quien quiera probarlo, a no ser que vivas en Japón, en Düsseldorf u otra ciudad con superpoblación japonesa…que prepare la cartera, porque no es muy barato.

Antes de llegar a Düsseldorf, yo ya sabía que aquí vería a muchos japoneses pero la verdad es que no tan a lo bestia. Justamente la zona donde vivo es la zona asiática así que cuando sales a la calle, no sabes si estás en Nagoya o en Alemania, es increíble. En fin, a lo que iba, en el conservatorio hay muchíiiiisimos asiáticos, sobretodo coreanos (en realidad coreanas jeje), aunque los japoneses no se quedan cortos. Es curioso porque mi compañera de fagot es de Nagoya (Japón) y la verdad es que cuando le comenté que yo había estado por allí, ¡¡se quedo sin palabras!!. Hace dos días que volvió de Nagoya, y hoy me ha sorprendido con un regalo genial, ¡¡galletas de pescado con sabor a gamba!!.

Me ha dicho que son típicas de Nagoya (la verdad es que yo no investigué mucho cuando estuve allí, así que no se muy bien cuales son las cosas típicas de la ciudad), lo que está claro es que ¡¡están de muerte!!.

Una de las primeras cosas que hice nada más llegar a Nagoya y después de dar unas vueltas por la ciudad (muy bonita, por cierto), fue irme a un 7eleven o a una tienda de estas que están abiertas casi las 24 horas del día para comprar natto. Fuí idiota porque en el Hilton también había natto para desayunar…pero bueno. El caso es que el natto es una comida que tiene fama de no gustar a casi nadie, huele a pies y sabe peor, pero eso sí…es sanísima xDD

Yo cuando abrí el paquetito ese y quité el plástico…madre mía, no pude terminarlo!!!!!Y mira que a mi me gusta todo, pero eso creo que fue demasiado.

Meses después me dio por volver a rememorar viejos tiempos, e intenté sin éxito buscar algún sitio en Barcelona o alrededores donde comprar natto, incluso me había pasado por el sitio donde lo acabé comprando, pero parece que el día que yo fui no estaba, por eso había desistido. Al final mi pianista acompañante que es japonesa me comentó que hay dos sitios en Barcelona para comprar natto y uno de ellos es el mítico supermercado oriental que hay al lado de Plaza Cataluña. Pues sí…al final tenía razón, y allí lo vendían, también me comentó que este natto lo preparaba un hombre japonés que vive en Madrid, así que como quien dice, es casero.

El olor y el sabor no me han parecido tan bestias en comparación con el que pude probar en Nagoya, así que ya sabéis, si estábais buscando natto como locos, lo podréis encontrar por unos 2,50€ en el supermercado oriental.

¡¡A disfrutar chavales, porque hacer otra cosa que no sea disfrutar mientras escuchas esto…es imposible!!

Con todos ustedes…Jimmy Smith!!!!!

01Starline02Warning Bell03Storywriter04Aoharu Youth05Otogi Nation
06Storobolights07I08Yumegiwa Last Boy09Nijiiro Darkness10Silent Yaritori

Recuerdo perfectamente la primera vez que escuche al grupo japonés Supercar, fue en la extinta web stage6 en un video amateur en el que la protagonista era una chica, parecía un corto, pero no había diálogos, podría ser un videoclip, pero tampoco. El caso es que el video comenzaba con una escena urbana en la veías un tunel y muchos coches pasando, de fondo, una música de ritmo constante que me hipnotizó…fue entonces cuando descubrí “Supercar“.

Cada vez que pienso en mi viaje a Japón no puedo evitar el escuchar de fondo esta música, a los visitantes más veteranos tal vez le suene la canción, y es que es exactamente la misma que usé para montar el video de mi viaje.

Cómo no, lo primero que hice al entrar al HMV de Nagoya fue buscar un disco de Supercar, recuerdo que tenía uno en mente que había leido que estaba muy bien pero sólo quedaban dos discos…y uno tenía la canción, aquella que había escuchado en el video, “Aoharu Youth“.

A ver, que sí, que también choca que conduzcan “al revés”, que los coches sean tan cuadraos y raros, las casas, la arquitectura japonesa…pero a mi lo de las máquinas de bebida me dejó flipando en colorines xD ¡¡ojo!!, para bien.

En Europa o en América tenemos máquinas expendedoras de bebida en las cafeterías de las universidades, en la oficina, en las estaciones de tren, los aeropuertos, y alguna por la calle, en Japón se puede decir que ocurre lo mismo, pero aplicando una regla no escrita, la regla de que cada 15 metros puedas comprar un café, o un refresco en una máquina de bebidas, ¡¡es increíble!!, vas caminando por una ciudad como puede ser Nagoya y es que en cada esquina hay una de estas. Esto se extrapola cómo no, a máquinas expendedoras de tabaco o de comida, aunque en menor medida.

Las bebidas calientes están puestas en la “zona roja”.

¡En esta incluso podremos pagar con el teléfono móvil!

Si tenéis la oportunidad, probad una de esas botellas que parece que tengan agua turbia dentro.

Y la zona azul es la de bebidas frías…anda que no son listos ni ná los japos.

Esta foto que saqué en un pueblo perdido en dios sabe donde (cerca de Tsumago) es el mejor ejemplo que existe para justificar todo lo dicho con anterioridad.

A little tribute…

El caso es que han preparado un pase de fotos y de entre todas las que se van a poder ver, estará esta foto que saqué en Kyoto.

Os preguntaréis que cómo han sabido de la existencia de esta foto, pues a través de la que para mi es la mejor página web dedicada a la fotografía, FLICKR.

A esta celebración irá el príncipe de Japón, Naruhito, el cual hará una visita por la zona dedicada al centenario de la inmigración japonesa y entre muchos sitios, irá también a ver dicho pase de fotos.

Hasta ahí entra dentro de lo “normal” , pero claro, este restaurante no está precisamente en España sino que está muy cerca del Hotel Hilton…en Nagoya (Japón).

Cerca de 5.500 estudiantes estarán trabajando dentro de la torre además de otros 200 estudiantes de Asia que vendrán de intercambio.

La Mode Gakuen está a escasos metros de la estación JR de Nagoya.

En esta foto podemos ver a hombres ya creciditos leyendo Hentai en un 7eleven sin ningún tipo de reparos.

La shinkansen (línea de alta velocidad japonesa) es conocida por ser la red ferroviaria por la que pasan los trenes más rápidos del mundo. Yo tuve la oportunidad de subirme a un serie N700 “Nozomi” y la verdad es que es una experiencia única.

La shinkansen (línea de alta velocidad japonesa) es conocida por ser la red ferroviaria por la que pasan los trenes más rápidos del mundo. Yo tuve la oportunidad de subirme a un serie N700 “Nozomi” (se llama igual que mi pianista japonesa de la ESMUC xDD…aunque me dijo que su no tenía nada que ver con los trenes jajaja ).

Desconozco lo que decía este anuncio, lo que está claro es que al menos en Nagoya había mucha publicidad de este estilo para anunciar el N700, incluidos los trenes de cercanías.

Los que vayan a viajar en shinkansen van a encontrarse con una par de cosas, alta velocidad y extrema puntualidad (espero que alguien de la Renfe lea esto jaja). La velocidad del N700 era de 300km/h, lo digo mirando “las chuletas” porque yo lo único que se es que la sensación general era la de estar en un avión sobre raíles, sí sí, raíles. Muchos amigos me han preguntado si este era el tren que iba sobre imanes (que en Alemania y en varios sitios los hay, incluso en Japón están haciendo pruebas) pero cuando les dije que el shinkansen iba sobre vías “normales” se quedaron alucinados xD

Durante el viaje pude ver a una chica vendiendo revistas, bebidas, etc…al más puro estilo azafata de avión, un pequeño rincón acristalado para los que quisieran ir a fumar, baños, etc. También me resultó curioso ver lo fácil que resultaba caminar por el tren a pesar de la velocidad que llevábamos ¡¡300km/h!!

Mapa de la red shinkansen

CURIOSIDADES:

-En Nagoya hay un “Nozomi” cada 7 minutos así que no tengáis prisa si perdéis el tren.

-El trayecto Nagoya-Kyoto en shinkansen es de 30 minutos, en la línea de trenes de cercanías es de 2h y 30 minutos.

-El tren al que subí se llama igual que mi pianista japonesa de la ESMUC xDD…aunque me dijo que su nombre no tenía nada que ver con los trenes jajaja).

-La JR Central (Japan Railways Central) estimó en 2003 que el margen de retraso de la red de shinkansen era de unos 6 segundos.

-El Nozomi de arriba al que le saqué la foto creo que se llevó por delante a algún pobre animalillo…D.E.P.

-Los que esperaban el tren estaban colocados en fila a partir de un punto en concreto y es que es justo en ese punto donde para el tren…¡no falla nunca!

Ahora mismo estoy que no cago de contento xD

Después de unos cuantos días de incertidumbre, parece que el viaje toma forma, por desgracia Fátima me ha dado una mala noticia y es que la compañía de vuelos para la que trabaja ha cambiado sus normas de viajes “internos”, y lo que antes eran trámites sencillos de hacer, ahora es todo mucho más dificil (cada empleado tiene un generador de clave numérica que cambia cada pocos minutos y sólo pueden entrar a la intranet de la compañía desde los portátiles que les proporciona la misma…un iBook en el caso de mi amiga), y es que hace unas semanas que han cambiado el sistema de reservas internas de vuelos con acompañante y las operaciones se hacen desde Frankfurt directamente en una agencia de viajes que tiene para los empleados.

Aunque esa no es la causa del retraso, sino otra más estrambótica, por lo visto las azafatas tienen prohibidos los “viajes en el tiempo” xD, es decir, ella hace rutas generalmente de América, Sudamérica y Europa y por lo visto cuando se hacen viajes “x” puntos, tienen por obligación hacer un pequeño parón para luego hacer los vuelos a otros sitios (en este caso Japón y toda esa zona)…la verdad es que es una paranoia bastante curiosa, pero en fin…si los viajes en el tiempo no están permitidos…yo aquí ni pincho ni corto.

La parte mala, no iremos a finales de este mes sino en Marzo (de aquí a un mes y medio)…para qué mentir, cuando uno ya tiene los planes medio hechos fastidia un poco que te los trastoquen de esta manera…pero no hay mal que por bien no venga.

La parte buena que saco de todo esto es que aún saliéndonos el vuelo y el alojamiento extremadamente baratos para lo que suele pagar la gente “normal” (si os digo lo que me cuesta…os cagáis patas abajo jajaja), tendré tiempo para ahorrar algo más de dinero, aprender cuatro tontadas más de japonés e investigar un poco acerca de los sitios a los que seguramente iremos (Osaka, Kyoto, etc…), aunque ella ya los conoce!

Pues nada…a ver si todo sale como tiene que salir xD

Lastima la falta de subtitulos pero curiosamente me enterao de mucho de los dialogos X’D esto de ver anime subtitulado parece que empieza hacer efecto