Para celebrar el comienzo del Año Nuevo Chino, Yunting ha preparado

una de las recetas típicas para estas fechas, pastel de rábano.

Está muy rico y es muy fácil de hacer.

Para celebrar el Año Nuevo Chino, Yunting ha preparado Yu-png, traducido del taiwanés

sería algo así como arroz aceitoso. ¡Buenísimo!.

Taiwán en el mapamundi de mi ahijado.

Ahora por suerte, le han renovado el visado unos meses más y por fin le han dado “libertad de movimiento” para ir a donde quiera, evidentemente después de estar más de un año sin ir a Taiwán y pasar las vacaciones metida en NRW, no dudó en hacer uso del billete que ya tenía comprado y que expiraba hoy mismo.

Por mi parte, estos meses han sido bastante jodidos en el sentido de que sin comerlo ni beberlo los de extrangería nos han cambiado los planes que teníamos. Ahora Yunting está en Taiwán disfrutando de su familia y de la comida que tanto echaba de menos. Yo por mi parte estoy liado por aquí y evidentemente no merecía la pena volar para pasar sólo una semana así que decidimos posponer nuestro viaje para Marzo del año que viene si todo sale bien, si no, seguiremos intentándolo.

A modo de recompensa para algunos de vosotros que queríais que sacara muchas fotos cuendo estuviese por Taiwán, hoy Yunting me ha enviado unas fotos que se ha encargado de hacer su prima para mi, está claro que además de para enseñarme el cotarro, me ha enviado las fotos del emrcado nocturno de Taichung para darme envidia, eso está claro. ¡QUÉ HAMBREEE!

Profiteroles con forma de tortuga (泡芙).

Uno de los muchos vendedores del mercado.

Preparando bolitas con base de patata dulce.

¡Carne a tutti plen!.

Una señora mandando un sms para que le manden más mini cactus.

Un Takoyakazo, el primo de zumosol del Takoyaki japonés.

¡Cucurucho-Pizzas!

De izquierda a derecha: fruta dulce taiwanesa, suamei (酸梅) o ciruela agria, tomatillos con suamei.

Todo recubierto con una capa dulce.

¡Esto tiene que molar mucho!

No hay Photoshop….

¡Heladaco del 15 señores, el hermano de Yunting se lo zampó entero!.

Como algunos sabréis al llegar a Alemania conocí a una chica taiwanesa, la cual a día de hoy es mi novia. Yo de Taiwán lo único que sabía es que los portugueses estuvieron por ahí, y que ASUS y HTC son compañías taiwanesas.

Con el tiempo he ido descubriendo cosas muy interesantes acerca de la isla, bueno, más bien Yunting me ha las ha estado contando. Desde entonces no es que mi idea de Taiwán haya cambiado, digamos que se ha ido enriqueciendo poco a poco: gastronomía, modo de ser, tecnología, calidad de vida, sus “amigos” los chinos.

La verdad es que a mi me gusta mucho viajar, conocer nuevos sitios, etc., pero hasta el momento no se me había pasado por la cabeza el viajar hasta Taiwán. También hay que tener en cuenta que no es igual de fácil que en España el decirle a tu familia que tienes novio, y los padres de Yunting no supieron de mi hasta bien entrada la relación. Me alegré mucho al saber que no pusieron ningún pero, y de que se alegraban mucho de conocerme aunque sólo fuera a través de internet.

A partir de entonces la comunicación con la familia era y es completamente normal, yo trato de hablar en taiwanés y ellos tratan de entenderme, en fin, no es fácil, pero siempre hay muchas risas. La nota graciosa/interesante, es la abuelita, que además de hablar taiwanés también habla japonés, hay que tener en cuenta que Taiwán estuvo en manos japonesas durante muchos años y la mayoría de las personas mayores que hay en Taiwán recibieron educación japonesa en las escuelas, de ahí que incluso muchos no sepan leer chino.

Pues bien, ya estando enterada toda la familia de que Yunting tenía a un asturiano por novio, hace dos meses me ofreció la irrechazable oferta de pasar las vacaciones en Taiwán. Al principio dudé, más que nada, por lo que cuesta el viaje, pero luego echando cuentas vi que si todo iba según lo previsto, tendría el dinero suficiente para comprar el billete.

Dicho y hecho, los billetes ya están comprados incluído el viaje en ICE (el “AVE” alemán) hasta Frankfurt, ahora sólo falta esperar a que llegue septiembre. Así pués, y si no hay ningún imprevisto raro, estaré por Taiwán en concreto en la ciudad de Taichung (臺中) del 2 al 22 de septiembre disfrutando de la isla y de la buena compañía.

Logo de BoBoQ

¡Hay muchos sabores!

En un día de calor, un Milk Tee de BoBoQ bien fresquito te salva el día.

Se trata de BoBoQ un local donde venden un té frío con “bolitas” muy extendido por Taiwán, como yo no lo había probado nunca, Yunting pidió un “Green Milk Tea” que todo hay que decirlo, estaba riquísimo, y además las bolitas que le meten le dan un toque muy gracioso, son como gominolas, pero nada dulces ya que están hechas a base de agua un poco de azucar y harina. Hay muchos tipos de té y de bolitas (también tienen zumos y cafés), si tenéis tiempo, pasaros por allí (al final de la Immermannstr. en frente del Deutsche Post), seguro que os gusta.
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“Wonfu” es un grupo taiwanés que descubrí el otro día navegando por internet con Yunting, ¡a mi me parecen geniales! ¿y a vosotros?. Aquí os dejo con la canción “Ojitos pequeños” la cual dedico a Ai, Pepino y a su futuro bebé.

Ayer no acompañó el tiempo a las celebraciones pero todo se podría resumir en, petardos, petar y más petardos, parece que los alemanes celebran la Mascletá el 31 de Diciembre.

¡¡Aquí os dejo al Julito Iglesias taiwanés para celebrar la entrada al 2011!!!.

Por cierto la “culpable” de que conozca esta canción es Yunting, la cual me ha dicho que comparta esta foto suya.

Dicho sitio está abierto sólo los sábados de 12:00 a 18:00, y aquí viene lo especial del sitio, no se trata de un restaurante puro y duro sino que es el piso donde viven Yinyin Liu (la cocinera) y su marido

.

Paseando de camino a casa de Yinyin

Tsonyo Baichanchi, es un pollo típico taiwanés que se come frío

Tamien Chao, son fideos fritos con carne de cerdo,

eran caseros y estaban muy ricos

Hungshao Tsialaü, un pescado acompañado

de una salsa de soja muy especial, ¡buenísimo!

Aquí os dejo con el “Susan Boyle” de Taiwán.